ローカル料理は旅行の醍醐味。とはいえ、中国の新疆ウイグル自治区に行く前には、ウイグル料理には正直あまり期待していませんでした。が、旅行の1日目ですっかり虜に。旅行中の3度の食事と間食は最高でした。
回…