シンガポール在住者による、歩く・食べる・飲む中心のシンガポール情報ページ。
【歩く】ビルが立ち並ぶ都会というイメージがあるシンガポールですが、熱帯の木々が茂る散策エリアや、ショップハウスとよばれる伝統的な家が並ぶ可愛い通りがたくさんあります。おすすめの公園や、街歩きが楽しいエリアを紹介。
【食べる&飲む】シンガポール料理が美味しいレストラン、おしゃれで美味しいカフェ、常夏のシンガポールの喉を潤すマイクロブリューワリーなどを紹介。
シンガポール在住者による、歩く・食べる・飲む中心のシンガポール情報ページ。
【歩く】ビルが立ち並ぶ都会というイメージがあるシンガポールですが、熱帯の木々が茂る散策エリアや、ショップハウスとよばれる伝統的な家が並ぶ可愛い通りがたくさんあります。おすすめの公園や、街歩きが楽しいエリアを紹介。
【食べる&飲む】シンガポール料理が美味しいレストラン、おしゃれで美味しいカフェ、常夏のシンガポールの喉を潤すマイクロブリューワリーなどを紹介。
2019年4月で、シンガポールに住んでちょうど8年。私がこの8年で最もお世話になったお店が Brewerkz(ブリューワークス)のリバーサイドポイント店。シンガポールのブルワリーの草分け的存在で、味も…
シンガポールの国民的料理、チキンライス。国民的料理なだけけに、島内のどこにでもお店があるし、ハズレることがほとんどない料理。だからと言って、チキンライスならどのお店でもいいよって訳ではなく、シンガポ…
肉骨茶(バクテー)は、チキンライスと並ぶシンガポールの国民食。日本人が飲んだ後にラーメンで〆るみたいな感じで食べることもあります。私のお気に入りのお店は、ファウンダー・バクテー(Founder Bak…
シンガポールに住み始めた2011年頃、私が好きなお酒といえばワイン、日本酒と焼酎で、ビールは言葉通りの「とりあえず」なドリンクだった。そんな私をビール好きにしたのは、シンガポールにあるこのブリューワリ…
Shisen Hanten by Chen Kentaro は、シンガポールで唯一ミシュラン2つ星を複数回受賞している中華料理レストラン。オーナーは、日本では『料理の鉄人』で知られる陳建一を父にもつ陳…
世界中どこでも、1回の訪問で終われないのがスイーツ屋さん。ショートケーキが美味しいと評判のお店に行って、次にチョコレート系を試したくなって、うーんこのお店ならカスタードクリームも美味しいに違いない!っ…
「タイ料理」と「ドイツビール」。何の関係もなさそうなふたつが、一つのメニューに並んでいるのがタワンダン・マイクロブルワリー。緑が濃い丘におしゃれなカフェやレストランがあるデンプシー・ヒルにあります。…
家賃や食費やホテル宿泊費など何かと高い、と言われるシンガポールですが、安くて美味しいB級グルメがたくさんあります。そのひとつがムルタバ。
ムルタバは、中東から南アジア、東南アジアで食べられる料理で、…
シンガポールに住んでいて、友人によく聞かれるけど即答できない質問のひとつが「日本人が美味しいと思う日本食のお店は?」です。
海外に住んでいて、日本食を謳ったレストランでびっくりする日本食が出されるこ…